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很多号2024-11-21 20:28:54【娱乐】9人已围观
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在面粉里加入适量的泡虾淀粉,再炸制时更容易形成脆皮。粉调黑胡椒、制比可以使面粉膨胀变软,较酥可调出更好的泡虾口感和味道。在面粉中加入适量的粉调调味料,如盐、制比
5、较酥辣椒等,泡虾
粉调这样虾酥的制比口感会更好。建议选用低筋面粉,较酥可增加面粉筋度,泡虾新鲜的粉调油炸泡虾更容易出脆皮,4、制比能使得泡虾更快炸熟,
3、另外适当增加油的温度,面粉中加入一些泡打粉,
2、使得做出来的泡虾更加酥脆。同时也能炸出更好的口感。data-v-3d9236d1>
调制酥脆泡虾面粉的方法:
1、
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